Витаминные салаты полезны в любое время года, так как наш организм для нормального функционирования нуждается в регулярном поступлении ряда витаминов. К тому же, витаминные салаты являются источником и других полезных веществ – микроэлементов, антиоксидантов, клетчатки и «правильных» углеводов.